(食べ物に関するマレー語を必死に書き留めていた)

食べ物の単語くらいは知っておいた方がいいだろうと思い、メニューに出てくるマレー語だけは覚えました。
どこの店でもだいたい同じなのでメモっておくと楽です。

読み方はそのままローマ字読みでだいたい通じます。
マレー語は素人なので、間違いがあるかもしれません。

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食べ物に関するマレー語

AYAM:鶏肉
DAGING:肉
(DAGINとだけ書かれてる場合は牛肉が多い)
LEMB:牛肉
IKAN:魚
UDANG:海老
SOTONG:イカ

TELUR:卵
SUSU:ミルク

NASI:ご飯
MEE:麺
ROTI:パン
SUP:スープ

SAYUR:野菜
KANGKONG:空芯菜
KAILAN:カイラン
(チャイニーズケールという青菜系の野菜)

KELAPA:ココナッツ
PISANG:バナナ
NANAS:パイナップル

KOPI:コーヒー
TEH TARIK:ミルクティ
LIMAU:レモネード

CILI:唐辛子
BIASA:通常の
MASIN:塩辛い
CAMPUR:混成、チャンプル
GORENG:炒め
BAKAR:焼き

BUNGKUS:ラップ、持ち帰る袋

▼もう少し詳しく知りたい人には、指さしがオススメ

よく見るフードメニュー

▼クリックで拡大

NASI GORENG(ナシゴレン):焼き飯、チャーハン
MEE GORENG(ミーゴレン):焼きそば
MEE SUP(ミースプ):スープ麺
LAKSA(ラクサ):マレーシアの麺料理
SAYUR GORENG(サユルゴレン):野菜炒め
KANGKONG BELACAN(カンクンブラチャン):空芯菜炒め(オキアミペーストを使ったスパイシー炒め物)
NASI LEMAK(ナシレマッ):ココナッツミルクで炊いたご飯
SATE(サテ):マレーシア風焼き鳥

▼クリックで拡大(インド料理はだいたい英語メニュー)

【インド系】
Roti Canai(ロティチャナイ):クレープ系の軽食

【中華系】
Bak kut teh(バクテー):豚肉を煮込んだ薬膳鍋
Hokkien me(ホッケンミー):一般的なのが汁無しの焼きそば(うどん?)。ペナン地方ではエビ出汁スープ麺。
Nasi ayam Hainan(ナシアヤム ハイナン):チキンライス

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