しょっちゅうアジアをフラフラしていた私ですが、ここんとこ旅行に行けてません。
旅行に行きたいけど行けない・・でも行きたい!!

ということで、どうにかして旅に行った気分を味わう方法を考えました。

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食べ物の記憶と視覚はリンクする!?

先日「ホンマでっかTV」を見ていたら・・

中華料理を食べる時、中国の写真を見ると美味しくなる!?
視覚情報によって味わいも変化して、美味しく感じやすい。

なんてことをやっていました。
これは面白そう!!

例えばタージマハールの映像を流しながら インドカレーを食べれば、さらに美味しく食べられるってこと!?

サンバルソース

ちょうど数日前にカルディーで買ったサンバルソースがあるから、コレを使ってナシレマを作ってみよう!!
そんで、YouTubeでマレーシアの映像を見ながら食べてみる・・

これを、やってみよう。

超かんたんにナシレマを作った

サンバルソース

このサンバルソースは、実はインドネシア製。
個人的にもサンバルソースはマレーシアの物よりインドネシアの物の方が好きなので、これでナシレマ作ったらきっと美味しいでしょう。

さて、ナシレマなんて作った事無いので、見よう見まねで作ってみます。

まず、ココナッツパウダーは持っていたので、炊飯器に大さじ1くらいを振りかけてご飯1合を炊きました。

で、メインのチキンはスーパーの骨付きチキン!!
しかも99円の安いやつ。
コンビニのチキンでも良かったかな。

付け合わせ野菜のキュウリは・・日本のキュウリで。
でも、外国のキュウリと日本のキュウリって、かなり違うんだよなぁ〜

あとは、小魚と皮付きピーナッツなんだけど、バターピーナッツしか家に無かったので、それで代用。

ピーナッツ

ちょっと色味が薄いので、醤油と砂糖で味付けしてみたり・・
調理したのはこのくらいです。

で、これらをキレイに盛りつけて・・

超簡単ナシレマ

こんな感じに仕上がりました\(^o^)/
とりあえず、サンバルソースを混ぜれば美味しくなるはずです。

マレーシアの映像を見ながらナシレマを食べてみた

You Tubeでマレーシアと検索して・・このExpediaの映像を見ながら・・

ナシレマを作った

ナシレマッ(もどき)を、食べてみた所・・

・・・

・・・・・・

美味しいんだけど、映像なしでナシレマ食べた事なかったから、比べようがなかった・・orz
いや、でもかなり面白い!!

にしても、Expediaの動画って面白いですね。
マレーシア編からクアラルンプール、シンガポールの動画へと流れ、最終的には日本の紹介動画まで見てしまった。

そして、ますます旅行に行きたくなってしまった。

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