風邪予防にサマハン

スリランカのアーユルヴェーダハーブティー「サマハン」を愛飲しています。
生姜や胡椒が強烈に効いていて風邪予防にもなるお茶なのです。
スリランカの葛根湯的な感じ?
薬じゃないからスリランカの生姜湯的な感じかな??

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友人に飲ませたら「不味い!!」って言われたw

サマハンには、聞いた事も無い様なスパイスがたくさん配合されているので、ちょっと味にクセがあるけど、私は好きな味です。
キビ砂糖が入ってて、けっこう甘いので刺激的な味だけど、飲みやすいのです。

体にも良さそうだし、友達にも片っ端から飲ませてみたんだけど「うっわ、なにこれ!飲めないよ」って言う人が数名。
逆に「これ、凄く好きかも!」って言う人もいるので、好き嫌いがハッキリと分かれるのかな。

風邪予防にサマハン茶

サマハンの原材料は、
サトウキビ、コリアンダー、ジンジャー、ブラックペッパー、クミンシード、アジョワン、甘草、ジャヴァ・ガランガル、コスキニウム、イエローベリードナイトシェイド、ロンングペッパー、パスパダム、シリテック、ヴァイシュヌクランティ、アダトダ・ウァシカ

聞いた事ない様な名前のスパイスばっかりですが・・天然の原料を使用しているらしいので、安心です。

で、この中で気になるのが、ロングペッパー!!
これ、沖縄に行った時に気に入った香辛料「ヒバーチ」のことなんです。
(▶︎沖縄旅行記パワスポ巡り6日目の後半に出て来ます)

ちょっとシナモンにも似た様な香りのする、マイルドな胡椒です。
そうか、スリランカでも使われているんですね。

▼サマハンは顆粒タイプなので、お湯で溶かすだけで作れます。
スリランカのハーブティー

▼出来上がりは、こんな感じ。
風邪予防にサマハン

風邪予防にも良いけど、風邪の聞き始めにも効きます。
冬場は常備しておきたいハーブティーです。

サマハン風の風邪予防茶を自作してみた

常備しておきたいとか言いながら、サマハンを飲み干してしまい、常備が無くなりました。
と、いうことで、自力で風邪予防茶を作ってみました。
新しいサマハン買えよって話ですが。

サマハンの原材料を見ると、いくつか持っているスパイスがあったんです。
インドカレーを作る為に買っておいた、コリアンダーとクミンパウダーがサマハンにも入っているみたいなので使ってみます。

あと、緑茶には風邪予防効果があるらしいので、粉末の緑茶を入れて、スパイスの強烈さをごまかす為に黒糖をひとかけら入れてみました!!

生姜とスパイスの風邪予防茶

材料は、「粉末緑茶、生姜パウダー、黒こしょう、コリアンダー、クミン、黒糖」です。

▼お湯を入れてみたら、凄い色になってしまった。
風邪予防茶を作った

さて、味はどんなだ・・!?

風邪予防茶を作った

なかなか美味しいです。
分量は適当だったけど、もう少し黒こしょうを大胆に入れた方が、サマハンぽい刺激的な味になったかも。
黒糖が、うまくごまかしてくれてます。

なかなか良いんじゃない?これ。
ヒマかつ、味覚音痴な人は試してみてね。

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