curry

何だか最近とってもインドに行きたくなっているので、とりあえず「むげん堂」でインドのカレーとかお菓子を買って気を紛らわせてみた。
値段は十分安かったけど、現地だともっと安いんでしょうねぇ。

で、味の方はと言うと..

まずは、インドに行った時に良く食べていた豆菓子↓

dal dal2

知っている味ですが、インドで食べた方が美味しく感じたのは、日本だと舌が贅沢になっちゃってるからかしら。

そして、インドのインスタントカレーを食べてみました↓

paneer3

パニールカレーです。
パニールは豆腐みたいな感じのチーズです。
作り方は超簡単。

paneer1 paneer2

温めるだけです。

paneer4

ちょうどナンがあったので(普通ないよね)一緒に食べてみました。

味は…う〜ん…普通ですね。
インドのカレーの味はします。インド産なんだから当然ですが。

次はパパド↓

papad

豆とかで出来ているせんべいみたいな食べ物。
これを火であぶってパリパリにして食べます。

加熱するとプクプクしてくるのが楽しかったんで動画とってみました。
んっとに暇人ですね、私。

papad2
出来上がり。

そのまま食べても美味しい。
この味があるんだか無いんだか良く分かんない味がインドっぽい。

そして、もうひとつのインドカレー↓

butterchicken

インスタントのバターチキンカレーです。
これは、タイカレーのペーストみたいな感じになっている。
1袋で4人分作れるらしいが、私は1人分だけで良いので、強引に1人分を作った。
具は入っていないので、鶏肉を準備しなければならなかったのだが、スーパーに行くのが面倒だったので、近くのセブンイレブンで「サラダチキン」を買って切っていれた。超適当。
バターも無かったので、マーガリンを一欠片だけ入れた。
かなり説明に書いてある材料の分量と違いますが。

butterchicken2 butterchicken3

でも煮詰めたら、それなりになってきた。

butterchicken5

美味しそうに出来上がったので、パパドに乗っけて食べてみたら・・

しょっぱい!!!

こんなの食えるか!!ってくらいしょっぱいカレーが出来上がってしまった。
なので、牛乳を1カップ程追加して再度加熱した。

butterchicken4
少しクリーミィになった

どうにか食べられる程度にはなったけど、やっぱりしょぱい・・
やっぱり分量などはキッチリとしないとダメなんでしょうね。
かなりしょっぱかったけど、分量通りにやってたら美味しかったのか??

この後は尋常ではないくらいに喉が乾き、胃がもたれました。
嗚呼インド行きたい。

行こうかな・・

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