韓国のお酒と言えばチャミスルやマッコリが有名ですが、最近は韓国ビールも美味しくなったしフレーバー焼酎なんかも流行っていて、昔に比べて色々なお酒が楽しめるようになりました。

※上の写真は韓国人たちとの家飲みの様子。どんな時もチャミスル。

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韓国でお酒と言えば緑色のアレ

韓国でお酒と言えば、通常はチャミスルの事を言います。
お酒どのくらい飲めるの?とかいう質問は、チャミスルどのくらい飲めるの?と解釈して、ほぼ間違いないです。

関係ないけど、日本の居酒屋で「お酒ちょうだい!」と注文するおじさんに遭遇したことがあります。
若い店員「何のお酒ですか?」おじさん「お酒と言えば日本酒だろ!」っていうやり取りw
昔の日本では、お酒=日本酒だったのかな?

【ソジュ】ど定番のチャミスル

韓国焼酎=ソジュと言います。
チャミスルは商品名で、現在は他にもたくさんのソジュが販売されていますが、やはり定番はチャミスルでしょう。

ご飯と一緒にチャミスルを飲み、居酒屋に行ってもチャミスルを飲み、もちろん屋台でもチャミスルを飲みます。
とにかく基本はチャミスルです。

韓国人はチャミスルを飲み終えても、空き瓶を片付けてもらう事はしません。
緑色の空き瓶をテーブルに並べていって「俺たちはコレだけ飲んでるんだぜ」と競っているんじゃないかと思います。(本当かどうかは不明)
遅い時間の飲食店のテーブルには、緑色の空き瓶で溢れている事がよくあります。
そして朝になると、道ばたに酔いつぶれて寝ている人を見かけることも、たまにあります。
きっと、グリーンモンスターにやられたんでしょう。


ソジュはガラス製のおちょこみたいなコップに入れて、一気にストレートで飲むのが通常です。
てゆうか、それ以外の飲み方はありません。
ロックとか水割りとか存在しません。

私はソジュが苦手だったので、あまり飲まないのですが、日本の焼酎よりも甘みがあってストレートで飲みやすいです。

【ビール】美味しくなった韓国のビール


HITEの瓶ビールをCASSのグラスに注ぐ

韓国のビールは、ハイトビールとOBビールが二大勢力です。(日本で言うアサヒとキリンみたいな感じ)
私はOBビールの出しているCASSが大好きです。


あと、同じくOBが出しているCafriも好きです。
Cafriでカプリと発音します。(あ、HITEはハイトゥです。)
カプリは透明な小瓶に入った軽い飲み心地のビールで、見た目はコロナビールに似ているので、韓国版のコロナビールといった感じでしょうか。
若者向けの店にはだいたいカプリが置いてありました。

昔(日韓ワールドカップの頃)は、韓国のビールはあまり美味しくないという印象でした。
味が薄い上に、お店でビールを頼んでもだいたい生ぬるかったんです
でも、最近の韓国のビールはとっても美味しい!!
お店のビールもちゃんと冷えているし、凍ったグラスで生ビールを出してくれるお店も増えました。

韓国では生ビールを出前してくれる

韓国の飲食店はどこにでも出前配達をしてくれるというのは有名だと思いますが、なんと生ビールも配達してくれるんです。
友達と一緒に、中華料理屋に電話して「ジャージャー麺と生ビール2人前お願いします」と出前を頼んでみました。
そしたら、2リットル用のペットボトルに生ビールを詰めて持って来てくれたんですw
今となっては生ビールだったのかも疑問だし、使用済みのペットボトルっていうのも怪しいんだけど、生ビールも配達してくれるって凄く無いですか!?
ペットボトルビールは安定のぬるさだったけど、凄く感動しました。

【マッコリ】伝統酒と言えばマッコリ

韓国では、雨の降る日はマッコリとパジョンを食べたくなるそうです。(なんで?)

マッコリはヨーグルトみたいで飲みやすいので、調子に乗ってグビグビ飲んでしまい、ゲロロ軍曹になったことが2度あります。
てことで、マッコリには気をつけてください。

最近では、マッコリカクテルの店なんてのもあります。
フルーツカクテルみたいに、マッコリと果物を合わせて飲む若者向けのお店です。
観光客にも人気で、私も一度行った事ありますが、女子受けが非常に良さそうな感じでした。

でも、私はマッコリを飲むならやっぱり伝統居酒屋で、わかめスープと大根キムチをかじりながら飲むのが好きです。
コスパも良いしね。だいたい飲み過ぎてトイレにこもるのも伝統居酒屋だったなあ...

【健康酒】長生き出来る酒

韓国は、薬膳酒を置いている食堂も割と多いです。
体に良さそうな生薬を焼酎に漬けたお酒で、漢方独特のクセはあるけど、甘みもあるので飲みやすいんです。

100歳酒(ペクセジュ)は、100歳まで生きるお酒という非常に体に良さそうなネーミングです。
高麗人参やクコの実などの漢方が数種類入っているお酒で、私もたまに飲みますが飲みやすくて美味しいです。

個人的には100歳酒よりも、山査春(サンサチュン)という健康酒が好きです。


山査子の実が入ったお酒で、森のワインとも言われています。
甘さ控えめでクセが無くてフルーティーな健康酒です。

【フルーツ焼酎】甘くて飲みやすいフレーバー焼酎

そういえば、昔はレモンシロップの入ったソジュを置いている食堂が結構あったんです。(今はどうだか分からない)
他にも学生向けの飲み屋には、怪しいヨーグルト焼酎とかゆず焼酎とかの「○○焼酎」を作ってくれる店があったんだけど、あれは流行だったのかな??
今はどうなんだろう??と思って検索してみたら、今はそういう商品自体があるんですね!!

フルーツソジュというみたいです。
グレープフルーツとかりんごとかの、果物フレーバー焼酎が人気みたいです。

しかしおそらく、昔流行っていた○○焼酎とは別物ですね。
私が知っている○○焼酎は、かき氷のシロップを入れたような物だったので...

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