先日「ホンマでっかTV」を見ていたら、
中華料理を食べる時、中国の写真を見ると美味しくなる!?視覚情報によって味わいも変化して、美味しく感じやすい。
なんてことをやっていました。

これは面白い!試してみよう!!

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旅行気分を味わう方法

どうやら、食べ物の記憶と視覚はリンクするらしいのです。
ということは、例えばタージマハールの映像を流しながらインドカレーを食べれば、普通に食べるよりも美味しく食べられるってことみたいです。

アジア旅行好きな私ですが、ここんとこ全く海外旅行に行けていません。
この方法でエスニック料理を美味しく食べて、少しでも旅行へ行った気分に浸ってみたいと思います。

ちょうど数日前にカルディーで買ったサンバルソースがあるから、コレを使ってナシレマを作ってみようと思います。
そして、YouTubeでマレーシアの映像を見ながらナシレマッを食べてみようかと思います。

ナシレマ作ってマレーシア旅行気分

サンバルソース

マレーシアと言いながら、よく見たらこのサンバルソースは、インドネシア製でした。
しかし、個人的にサンバルソースはマレーシアの物よりインドネシアの物の方が好きなので、これでナシレマ作ったらきっと美味しいでしょう。

さて、ナシレマッですが、1度も作った事が無いので見よう見まねで作ってみようかと思います。


参考のナシレマ画像です

1.ココナッツパウダーを持っていたので、炊飯器に大さじ1くらいを振りかけてご飯1合を炊きました。

2.メインのチキンはスーパーで売ってた骨付きチキンを使用。(99円の安いやつ)

3.付け合わせ野菜のキュウリは、日本のキュウリです。
外国のキュウリと日本のキュウリって、色とか味とかけっこう違うんだけど、まあその辺は仕方ないですよね。

4.小魚みたいのは家に無かったので省略します。

5.皮付きピーナッツは、バターピーナッツしか家に無かったので、それで代用します。

6.目玉焼きなら任せて!


ちょっとピーナッツの色味が薄いので、醤油と砂糖で味付けしてみたりしました。(調理したのはこれだけ)

で、これらをキレイに盛りつけて...

超簡単ナシレマ
こんな感じに仕上がりました\(^o^)/
とりあえず、サンバルソースを混ぜれば美味しくなるはずです。

マレーシアの映像を見ながらナシレマを食べてみた

ナシレマを作った

ナシレマ(もどき)は意外とそれなりな感じに仕上がったと思います。
そして、YouTubeでマレーシアと検索して映像を探します。

このExpediaの映像を見ながらナシレマを食べることにしました。

で、実際にナシレマッを食べてみたら、とっても美味しかったんだけど、映像なしでナシレマを食べた事がなかったから、美味しくなったかどうかを比べられませんでした。

しかも映像が5分程度だったので、先に映像が終わってしまいました。
仕方が無いので、そのままマレーシア編からクアラルンプール、シンガポールの動画へと流れ、最終的には日本の紹介動画まで見てしまいました。

そしてますます、旅行に行きたくなってしまいました。

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